ASSISTANT MANAGEUR H/F

Publiée le 10.01.2023

Comprendre où vous travaillez

Lady Sushi est une enseigne française de restauration rapide spécialisée dans la vente de sushis sur place, en livraison et à emporter. Positionnée sur le choix de sushis le plus large du marché, la marque mise sur la qualité de ses produits, l’emplacement stratégique et l’ambiance de ses restaurants pour appuyer son développement croissant depuis 2014.

Votre poste chez Lady Sushi

Chez Lady Sushi, chaque restaurant est une unité autonome, chapeautée par un.e assistant manageur.se. Au quotidien, il.elle mobilise de fortes qualités managériales, organisationnelles et relationnelles.

MISSIONS

    • Ouverture et fermeture du restaurant
    • Assurer la présentation et la bonne tenue du restaurant
    • Accueil client, prise de commande, encaissement sur place et par téléphone, fidélisation de la clientèle
    • Gestion du stock et des marchandises : commande, réception et contrôle, inventaire
    • Aide à l’organisation du restaurant et à la coordination des équipes
    • Respect des procédures Lady Sushi en terme d’hygiène, de sécurité, de traçabilité et de productivité
    • Intégration de nouveaux arrivants
    • Former son équipe pour développer les compétences de chacun
    • Encadrer, manager, animer et fédérer son équipe

Votre profil :

De formation Bac à Bac+5. Vous justifiez d’une expérience réussie en tant qu’assistant manager (idéalement dans le secteur de la restauration rapide)

Notre offre :

Contrat CDI Salaire : 1 450,00€ à 1 800,00€ net par mois

Compétences

  • Travail en équipe
  • Goût du challenge
  • Dynamisme
  • Polyvalence
  • Réactivité
  • Efficacité
  • Gestion des priorités
  • Relationnel
  • Gestion du stress
  • Adaptabilité