MANAGEUR H/F

Publiée le 16.06.2022

Comprendre où vous travaillez

Lady Sushi est une enseigne française de restauration rapide spécialisée dans la vente de sushis sur place, en livraison et à emporter. Positionnée sur le choix de sushis le plus large du marché, la marque mise sur la qualité de ses produits, l’emplacement stratégique et l’ambiance de ses restaurants pour appuyer son développement croissant depuis 2014.

Votre poste chez Lady Sushi

Chez Lady Sushi, chaque restaurant est une unité autonome, chapeautée par un.e manageur.se. Formé.e à la culture Lady Sushi, il.elle est le chef.fe de fil de l’équipe en place (5 à 10 collaborateurs). Au quotidien, il.elle mobilise de fortes qualités managériales, organisationnelles et relationnelles.

MISSIONS

    • Ouverture et fermeture du restaurant
    • Gestion des caisses
    • Gestion du stock de marchandises (commande, réception, contrôle, inventaire)
    • Gestion des plannings
    • Bonne tenue du restaurant
    • Mise en place des procédures Lady Sushi (hygiène, sécurité, traçabilité, productivité)
    • Accueil client, prise de commandes, encaissement, fidélisation
    • Optimisation des performances de votre unité
    • Recrutement et intégration de vos collaborateurs
    • Formation continue de votre équipe pour développer leur compétence
    • Encadrement, animation quotidienne

Votre profil :

De formation Bac à Bac+3, vous justifiez d’une expérience réussie d’au moins 1 an en tant que manageur.se, idéalement dans le secteur de la restauration rapide.

Notre offre :

CDI, temps plein 39h - Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ net par mois Poste à pourvoir dès que possible.

Compétences

  • Travail en équipe
  • Goût du challenge
  • Dynamisme
  • Polyvalence
  • Réactivité
  • Efficacité
  • Gestion des priorités
  • Autonomie
  • Relationnel
  • Gestion du stress
  • Adaptabilité